Cerveja: Bear Republic Hop Rod Rye, Bell’s, Kalamazoo e Founders Red’s Rye

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Bear Republic Hop Rod Rye
Se você nunca explorou o mundo das cervejas de centeio, mas adora IPAs, então esta cerveja é
um ótimo lugar para começar. Os cervejeiros a descrevem como uma “IPA de alta gravidade
produzida com 18% de malte de centeio. Hop Rod Rye tem um aroma floral de lúpulo e notas
sutis de caramelo com um caráter ligeiramente terroso e picante de centeio. ”
Cervejaria Bell’s, Kalamazoo, MI
Uma pale ale ao estilo americano feita com centeio, Smitten Golden Rye é a cerveja perfeita
para iluminar os meses escuros e frios de inverno, exatamente quando você mais precisa. De
cor dourada e vibrante com cítricos, é um bebedor fácil.
Founders Red’s Rye
Founders Brewing Co., Grand Rapids, MI
Este excelente centeio é supermacio, começando com notas de toranja e lúpulo que são
balanceadas com malte caramelo e especiarias características das cervejas de centeio.
Southern Tier Brewing Co., Lakewood, NY
Southern Tier credita o sabor fascinante do Pumking ao poder dos espíritos do Halloween. Ok,
talvez não tão literalmente, mas se você já provou esta cerveja imperial de abóbora, tem que
admitir que há um pouco de mágica em ação. Um grande equilíbrio de especiarias de outono
acompanha um sabor inicial de abóbora. É quase como dar a primeira mordida em uma fatia
quente de torta de abóbora com chantilly. Só está disponível no outono, então se você perdeu
este ano, planeje torná-la uma de suas primeiras paradas na próxima temporada.

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