Receitas

Arroz de Couve Flor Cremoso

Arroz de Couve Flor Cremoso

Uma deliciosa refeição nutritiva. Segredos da culinária saudável e medicinal (preventiva): Fiz um arroz de couve flor cremoso com leite de coco e vegetais e ervas super nutritivos! Para o Arroz de couve flor (só triturar a couve flor crua – detalhe depois de lavar tem que secar bem – no processador no modo pulsar até atingir uma consistência granulada tipo arroz.) Refoguei bastante alho com azeite de qualidade, alho poro e sálvia para aromatizar e dar um sabor especial. Depois adicionei logo cenoura em Continue lendo

Lançamento Coleção Ebook Receitas Express!

Lançamento Coleção Ebook Receitas Express!

Olá! Com muita felicidade compartilho aqui no meu site – que tá de cara nova 🙂 o Lançamento da Coleção de 4 ebooks de Receitas Express para o dia a dia <3 Desde que virei mãe meu tempo na cozinha mudou. Antes tinha muito tempo, mas depois que meu primeiro filho nasceu tive que me reajustar nesse tempo tão precioso e criar e recriar receitas que continuassem sendo saudáveis porém mais práticas e rápidas para o dia a dia. Afinal, eu não iria me entregar Continue lendo

Como fazer Manteiga Vegana Caseira

Como fazer Manteiga Vegana Caseira

Olá Olá! Mais uma receita deliciosa, super fácil de fazer e que fica melhor que a tradicional! Manteiga VEGANA! 🙂 Essa eu aprendi com a querida e incrível Chef Cynthia Brant. E preciso compartilhar com vocês!!! Eu particularmente nunca gostei de manteiga de leite de vaca pura. E o mais engraçado é que muitas receitas que eu não gostava (as tradicionais de leite de vaca por exemplo) hoje eu amo nas versões vegetais como: queijos vegetais, leites vegetais, manteiga… vai entender…! O legal disso tudo Continue lendo

Vídeo: Soja substitui a carne? + Receita Proteica!

Vídeo: Soja substitui a carne? + Receita Proteica!

Olá! Saiu fresquinho o vídeo que gravei com meu parceiro Personare no youtube falando sobre um tema muito importante sobre o por quê de não substituirmos a carne  pela soja. Principalmente em sua forma não fermentada. Muita gente acaba não se dando conta dos malefícios de se consumir soja na alternativa do consumo da carne e cai dentro de uma forma que acaba não sendo tão benéfico e nem proveitoso para o organismo. Precisamos sempre nos informar verdadeiramente sobre os alimentos, e principalmente ir em Continue lendo

Receita Pão de “Queijo” Vegan

Receita Pão de “Queijo” Vegan

Olá! Eu ensinei no meu Instagram (@malupaesleme) uma dica incrível para congelar os pãezinhos de “queijo” sem que eles fiquem todos grudados 🙂 Basta que após você terminar de fazer as bolinhas com a massa, você coloque as bolinhas espalhadas em um prato raso. Leve ao congelador e depois de congeladas, você pode armazená-las em sacos tipo zip lock e/ou em potes de vidro. Desta forma elas ficam soltinhas e quando for assar, você pega somente as que quiser 😉 Todo mundo adorou a dica Continue lendo

Mingau de Aveia sem Açúcar (para crianças!)

Mingau de Aveia sem Açúcar (para crianças!)

  Olá! Outro dia fizemos aqui em casa esse DELICIOSO mingau de aveia sem adição de açúcar pro nosso pequeno Cauê. Foi uma experiência super gostosa, do início até o fim 🙂 A receita é super simples e ficou tão gostosa que tivemos que fazer pra nós (eu e meu marido) porque amamos essa versão sem açúcar. O mingau de aveia é uma fonte maravilhosa de proteínas e gorduras do bem. Devido a aveia (proteína) e ao leite vegetal (gordura). E você ainda pode alternar Continue lendo

Receita: Comida Rosa: Pão tipo Bisnaguinha <3

Receita: Comida Rosa: Pão tipo Bisnaguinha <3

No embalo do último post sobre comida rosa que ativa nosso chacra do AMOR <3 , continuo neste post divulgando uma receita super deliciosa de pãozinho tipo Bisnaguinha. É muito amor! Também nessa receita utilizei o FlowerBerry – pois como mesmo disse, estou experimentando e criando receitas com ele 🙂 Mas, fique a vontade para adicionar o que quiser para colorir esse pãozinho de forma natural. Ou você pode comprar a batata doce roxa por dentro que já vai ficar lindo também. Outras opções de “corantes” Continue lendo

RJ – Próximos Workshops de Culinária Inteligente!

RJ – Próximos Workshops de Culinária Inteligente!

Olá! Divulgo hoje meus dois próximos Worshops de Culinária Inteligente que vão acontecer no Rio de Janeiro! 🙂 Dia 10/09 (sáb), de 10 às 13h: 🌻 Substituições Saudáveis e Práticas para o dia a dia Receitas: Iogurte de coco fermentado Granola sem glúten com especiarias Vitamina Verde Power Pizza de frigideira sem glúten com queijinho vegan fermentado Trufas de Alfarroba Poucas vagas! Se inscreva através do email: brotandoemcasa@gmail.com <3   Próximo Workshop de Culinária Inteligente comigo 🙂 Poucas vagas! Se inscreva através do email: brotandoemcasa@gmail.com Continue lendo

Parceria com desconto! Alimentação Inteligente e Bioporã

Parceria com desconto! Alimentação Inteligente e Bioporã

Olá queridos! Uma super novidade! Você conhece a marca brasileira TOP de manteigas artesanais e veganas, Bioporã? Ela é uma marca de manteigas veganas artesanais PIONEIRA no Brasil! Eles produzem manteigas de castanhas, sementes, coco em moinhos de pedra, de uma forma bem artesanal e que mantém muito mais os nutrientes, pois não passa pelo processo de aquecimento (que muitas manteigas vendidas por aí passam). Ou seja, a qualidade nutricional, de textura e sabor são incomparáveis! GANHE 15% DE DESCONTO E agora, quem for no site Continue lendo